จากข้อมูลของ Innova ระหว่างปี 2014 ถึง 2018 อัตราการเติบโตของอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกที่ใช้ส่วนผสมจากพืชสูงถึง 8%ละตินอเมริกาเป็นตลาดที่มีการเติบโตหลักสำหรับส่วนนี้ โดยมีอัตราการเติบโตต่อปีที่ 24% ในช่วงเวลานี้ ตามมาด้วยออสเตรเลียและเอเชียที่ 10% และ 9% ตามลำดับในหมวดการตลาด ซอสและเครื่องปรุงรสมีส่วนแบ่งตลาดมากที่สุดในปี 2561 สาขานี้คิดเป็น 20% ของส่วนแบ่งตลาดผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ใช้ส่วนผสมจากพืชทั่วโลก รองลงมาคืออาหารพร้อมรับประทานและเครื่องเคียง 14% ขนมขบเคี้ยว 11% ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไข่ 9% และขนมอบ 9% สินค้า.

ประเทศของฉันอุดมไปด้วยทรัพยากรพืช ซึ่งกว่า 300 ชนิดสามารถใช้สารสกัดจากพืชได้ในฐานะผู้ส่งออกสารสกัดจากพืชรายใหญ่ของโลก การส่งออกสารสกัดจากพืชในประเทศของฉันเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 2.368 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2561 เพิ่มขึ้น 17.79% เมื่อเทียบเป็นรายปีตามสถิติของกรมศุลกากร ในปี 2019 ปริมาณการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาแผนจีนในประเทศของฉันอยู่ที่ 40.2 เพิ่มขึ้น 2.8% เมื่อเทียบเป็นรายปีปริมาณการส่งออกสารสกัดจากพืชซึ่งมีสัดส่วนมากที่สุดคือ 2.37 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2562 แล้วตลาดสารสกัดจากพืชในอนาคตล่ะ?

อุตสาหกรรมสารสกัดในประเทศของฉันเป็นอุตสาหกรรมเกิดใหม่ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1980 ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับพฤกษศาสตร์และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากธรรมชาติในตลาดต่างประเทศ บริษัทสารสกัดมืออาชีพในประเทศของฉันจึงเริ่มปรากฏขึ้น“ความเจริญด้านการส่งออก” ที่แสดงโดยการส่งออกของชะเอมเทศ เอฟีดรา แปะก๊วย และสารสกัดไฮเปอร์คัมเพอร์ฟอร์ราทัม เกิดขึ้นทีละอย่างหลังจากปี 2000 บริษัทยาสิทธิบัตรจีนหลายแห่ง บริษัทเคมีชั้นดี และผู้ผลิตยาที่เป็นวัตถุดิบเคมีได้เริ่มรุกตลาดสารสกัดด้วยการมีส่วนร่วมของบริษัทเหล่านี้ช่วยส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมสารสกัดในประเทศของฉันอย่างมาก แต่ก็นำไปสู่อุตสาหกรรมสารสกัดในประเทศของฉันด้วยภายในระยะเวลาหนึ่ง สถานการณ์ “ราคาชุลมุน” ก็ปรากฏขึ้น

มีบริษัทจีน 1,074 แห่งที่ส่งออกผลิตภัณฑ์สารสกัดจากพืช ซึ่งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับจำนวนบริษัทส่งออกในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2556 ในจำนวนนี้ บริษัทเอกชนคิดเป็น 50.4% ของการส่งออก ซึ่งนำหน้าไปไกลและมีส่วนร่วมมากที่สุดวิสาหกิจ “สามทุน” ตามมาติดๆ คิดเป็น 35.4%อุตสาหกรรมสารสกัดจากพืชในประเทศของฉันพัฒนามาไม่ถึง 20 ปีบริษัทสารสกัดจากพืชเอกชนส่วนใหญ่เติบโตและพัฒนาโดยไม่ได้ "ดูแล" และเติบโตอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองต่อความท้าทายทางการเงินของ "สึนามิ" ครั้งแล้วครั้งเล่า

ภายใต้อิทธิพลของรูปแบบทางการแพทย์ใหม่ สารสกัดจากพืชที่มีคุณสมบัติหรือฤทธิ์เป็นที่ชื่นชอบในปัจจุบัน อุตสาหกรรมสารสกัดจากพืชกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วและเร็วขึ้น แซงหน้าอัตราการเติบโตของตลาดยาและกลายเป็นอุตสาหกรรมเกิดใหม่อิสระด้วยการเติบโตของตลาดสารสกัดจากพืชทั่วโลก อุตสาหกรรมสารสกัดจากพืชของจีนจะกลายเป็นอุตสาหกรรมหลักเชิงกลยุทธ์ใหม่สำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ

สารสกัดจากพืชเป็นกำลังหลักในการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาจีน และมูลค่าการส่งออกคิดเป็นกว่า 40% ของมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาจีนทั้งหมดแม้ว่าอุตสาหกรรมสารสกัดจากพืชจะเป็นอุตสาหกรรมใหม่ แต่ก็มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมาสถิติแสดงให้เห็นว่าในปี 2554 การส่งออกสารสกัดจากพืชในประเทศของฉันมีมูลค่าถึง 1.13 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 47% เมื่อเทียบเป็นรายปี และอัตราการเติบโตแบบทบต้นตั้งแต่ปี 2545 ถึง 2554 สูงถึง 21.91%สารสกัดจากพืชกลายเป็นสินค้าประเภทแรกสำหรับการส่งออกยาจีนที่มีมูลค่าเกิน 1 พันล้านเหรียญสหรัฐ

จากการวิเคราะห์ของ MarketsandMarkets ตลาดสารสกัดจากพืชคาดว่าจะมีมูลค่า 23,700 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2562 และคาดว่าจะสูงถึง 59,400 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2568 โดยมีอัตราการเติบโตต่อปีที่ 16.5% ตั้งแต่ปี 2562 ถึง 2568 อุตสาหกรรมการสกัดพืชมีลักษณะเฉพาะ หลายประเภทและขนาดตลาดของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะไม่ใหญ่เป็นพิเศษขนาดตลาดของผลิตภัณฑ์เดี่ยวที่ค่อนข้างใหญ่ เช่น แคปแซนทีน ไลโคปีน และหญ้าหวาน อยู่ที่ประมาณ 1 ถึง 2 พันล้านหยวนCBD ซึ่งได้รับความสนใจจากตลาดค่อนข้างสูง มีขนาดตลาด 100 พันล้านหยวน แต่ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น