உணவு சேர்க்கைகள்: நல்லது, கெட்டது மற்றும் தவறாக புரிந்து கொள்ளப்பட்டது

சராசரி பயனருக்கு முழுவதுமாக அர்த்தமில்லாத பல அடைப்புக்குறி எண்கள் இருக்க வாய்ப்புள்ளது.அவை உண்மையில் வரம்பிற்கு அடையாளங்காட்டியாகும்உணவு சேர்க்கைகள்வண்ணங்கள், பாதுகாப்பவர்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பல.மேலும் அவை மிகவும் குழப்பமானவை.வளர்ந்து வரும் சர்க்கரை எதிர்ப்பு உணர்வுடன், பெரிய சேர்க்கைகளில் ஒன்றுஅஸ்பார்டேம், இனிப்பான எதிலும் நீங்கள் காணக்கூடிய சர்க்கரை மாற்று.சர்ச்சையின் கீழ் இறுதியில், இது தலைவலியை ஏற்படுத்தும் என்று வதந்தி பரவுகிறது.தீவிர முடிவில், இது சில புற்றுநோய்களின் வேர் என்று குற்றம் சாட்டப்படுகிறது.மிகவும் குறிப்பிட்ட மரபணு நிலை உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமே இது பாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று நியூகேஸில் பல்கலைக்கழகத்தின் டாக்டர் பெக்கெட் கூறினார்.தலைச்சுற்றல், பேச்சுப் பிரச்சனைகள் அல்லது அஸ்பார்டேம் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் வலிப்பு போன்ற அறிகுறிகளின் எந்த ஆதாரமும் ஒரு சேர்க்கையாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுவதை விட மிக அதிகமான அளவுகளின் அடிப்படையில் மாடல்களில் இருந்து வருகிறது என்று அவர் தி நியூ டெய்லியிடம் கூறினார்.

2013 இல் ஐரோப்பிய பாதுகாப்பு ஆணையம் மேற்கொண்ட சோதனையை அவர் விளக்கினார்: “(அதிகாரம்) கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து ஆய்வுகளையும் மதிப்பாய்வு செய்து, 40mg/kg உடல் எடை முற்றிலும் பாதுகாப்பானது என்பதைக் கண்டறிந்தார் (அதனால் 75 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒருவருக்கு இது சுமார் மூன்று கிராம்), இது ஒரு நாளில் யாரும் உட்கொள்வதை விட மிகக் குறைவு."உணவில் அஸ்பார்டேமின் மிகப்பெரிய ஆதாரம் டயட் குளிர்பானமாகும், மேலும் இந்த அளவைப் பெற நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 15 கேன்களுக்கு மேல் டயட் குளிர்பானத்தை குடிக்க வேண்டும்."நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 15 கேன்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட டயட் சோடாவைக் குடிப்பீர்கள் என்றால், செயற்கை இனிப்புகளை விட உங்கள் உணவைப் பற்றி எங்களுக்கு பெரிய கவலைகள் இருக்கலாம்."செயற்கை நிறங்கள் சிறிது நேரம் மோசமான ராப்பைக் கொண்டு சென்றன, குறிப்பாக 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஒரு பிரிட்டிஷ் ஆய்வின் மூலம் ஆறு குறிப்பிட்ட வண்ணங்களின் கலவையை இணைத்ததன் மூலம் எடை கொடுக்கப்பட்டது.பாதுகாக்கும்211 சில குழந்தைகளில் அதிவேக நடத்தை அதிகரித்தது.இது ஒரு புதிய சங்கம் அல்ல - 1960 களில் ரெட் கார்டியல் குழந்தைகளின் அதிவேகத்தன்மைக்கு அடிக்கடி குற்றம் சாட்டப்பட்டது.(இது வெளிப்படையாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.)https://www.hugesweet.com/aspartame.html

2011 ஆம் ஆண்டில் ஆல்டி ஆஸ்திரேலியா செயற்கை வண்ணங்களைக் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் விற்பனை செய்வதை நிறுத்துவதாக அறிவித்தபோது உணவு வண்ணங்களைப் பற்றிய எதிர்மறையான பரபரப்பு அதிகரித்தது.(சுவாரஸ்யமாக, கடந்த ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கை, ஆரோக்கியமற்ற சொந்த பிராண்ட் தயாரிப்புகளைக் கொண்ட சூப்பர் மார்க்கெட் ஆல்டி என்று பெயரிட்டுள்ளது.) ஆஸ்திரேலியாவில், உணவு ஒழுங்குமுறையை கண்காணிக்கும் அமைப்பு (உணவு தரநிலைகள் ஆஸ்திரேலியா நியூசிலாந்து) அத்தகைய நடவடிக்கைகளை விதிக்கவில்லை, ஆனால் சிலவற்றை ஒப்புக்கொள்கிறது. மக்கள் சில சேர்க்கைகளுக்கு பாதகமான எதிர்விளைவுகளை அனுபவிக்கலாம்.அதன் வல்லுநர்கள் குழு தீர்மானித்தது, ஏனெனில் பெரும்பாலான வண்ணங்கள் 'தன்னிச்சையான உணவுகள்' (கேக்குகள், இனிப்புகள் மற்றும் போன்றவை) என்று குறிப்பிடப்படுவதால், அவற்றை நாம் போதுமான அளவு சாப்பிட மாட்டோம் (அல்லது இருக்கக்கூடாது). .பொருட்படுத்தாமல், இந்த தொல்லை தரும் ஆறு வண்ணங்களுக்கு மாற்று வழிகளைக் கண்டறிய உற்பத்தியாளர்களை ஊக்குவிப்பதில் உணவுத் தரநிலைகள் இங்கிலாந்தின் வழக்கைப் பின்பற்றுவதைத் தளம் விரும்புகிறது.அந்த வண்ணங்கள்: டார்ட்ராசைன் (102), குயினோலின் மஞ்சள் (104), சன்செட் மஞ்சள் எஃப்சிஎஃப் (110), கார்மோசைன் (122), பொன்சோ 4ஆர் (124) மற்றும் அல்லுரா சிவப்பு ஏசி (129).ஒட்டுமொத்தமாக, டாக்டர் பெக்கெட், கழிவுகளை குறைக்க அல்லது சுவை அல்லது ஆரோக்கிய பண்புகளை மேம்படுத்த, அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதன் மூலம் உணவுகளை மேம்படுத்த சேர்க்கைகள் இருப்பதாக கூறினார்.

https://www.hugesweet.com/food-additives/

"தீங்கு காட்டும் ஆய்வுகள் அனைத்தும் அதிக அளவுகளில் செய்யப்படுகின்றன, நாம் உணவில் உட்கொள்வதை விட மிக அதிகம் - டோஸ் விஷத்தை உருவாக்குகிறது மற்றும் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால் ப்ரோக்கோலி கூட உங்களைக் கொல்லக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்."எப்பொழுதும் போல்,சில உணவுகளுக்கு எதிர்மறையான எதிர்வினை என்று நீங்கள் கருதினால், தயவுசெய்து ஆலோசனை கூறுங்கள்Hugestone Enterprise Co., Ltd.1992 ஆம் ஆண்டு முதல், எனது நிறுவனம் சர்வதேச அளவில் இரசாயனப் பொருட்களின் செயலில் உற்பத்தியாளர் மற்றும் சப்ளையர் என தன்னை அர்ப்பணித்து வருகிறது.இது நான்கு தொழிற்சாலைகளை வைத்திருக்கிறது மற்றும் பல கூட்டு முயற்சிகளில் பங்குகளை வைத்திருக்கிறது, அதன் தயாரிப்புகளான Aspartame, AK;அஸ்கார்பிக் அமிலம் பூசப்பட்ட / DC, கால்சியம் / சோடியம் அஸ்கார்பேட், அஸ்கார்பில் மோனோபாஸ்பேட்;சிட்ரிக் அமிலம், சோடியம் சிட்ரேட்;பொட்டாசியம் சோர்பேட் / சோர்பிக் அமிலம்;சர்பிட்டால் படிகமானது.சீன மற்றும் சர்வதேச சந்தைகளில் அனுபவம் வாய்ந்த மற்றும் வெற்றிகரமான வேலையுடன், Hugestone பல்வேறு வழிகளில் பல தொழிற்சாலைகளுக்கு முகவராகவும் நன்றாக ஒத்துழைக்கிறது.இப்போது Hugestone ஆனது உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் தீவன சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் அதன் வரிகளை விரிவுபடுத்தியுள்ளது.

 


இடுகை நேரம்: மார்ச்-13-2020