Адитиви за храну: добри, лоши и несхваћени

Вероватно ће постојати гомила бројева у заградама који просечном кориснику не значе много.Они су заправо идентификатор за низадитивикао што су боје, конзерванси, заслађивачи и још много тога.И веома су збуњујуће.Са растућим осећањем против шећера, један од великих адитива јеаспартам, замена за шећер коју ћете наћи у скоро свему што је слатко.На доњем крају контроверзе, прича се да изазива главобоље.На крајњем крају, окривљује се као корен неких карцинома.Једини пут када може имати негативан ефекат је на људе са изузетно специфичним генетским стањем, рекао је др Бекет са Универзитета у Њукаслу.Она је за Нев Даили рекла да сви докази о симптомима као што су вртоглавица, проблеми с говором или чак напади због конзумирања аспартама долазе од модела заснованих на много, много већим дозама од оних које се могу узети као адитив.

Она је објаснила тестирање које је Европска агенција за безбедност предузела 2013. године: „(Надлежни орган) је прегледао све доступне студије и открио да је 40 мг/кг телесне тежине савршено безбедно (дакле, то је око три грама за некога ко има 75 килограма), а ово је много мање него што било ко потроши у једном дану.„Највећи извор аспартама у исхрани је дијетално безалкохолно пиће, а требало би да попијете више од 15 конзерви дијеталног безалкохолног пића дневно да бисте добили ову дозу.„Ако пијете 15 или више конзерви дијеталне соде дневно, вероватно имамо веће бриге око ваше исхране него само вештачки заслађивач.Вештачке боје су неко време имале лошу популарност, посебно због њихове тежине пре 10 година од стране британске студије која је повезала мешавину шест одређених боја саконзерванс211 до повећаног хиперактивног понашања код неке деце.То није нова асоцијација – још из шездесетих година 20. века црвена јела је често била окривљена за хиперактивност код деце.(Никада није експлицитно доказано.)хттпс://ввв.хугесвеет.цом/аспартаме.хтмл

Негативна помпа око боја за храну порасла је 2011. године, када је Алди Аустралиа објавила да ће престати да продаје све производе који садрже вештачке боје.(Интересантно је да је у извештају објављеном прошле године Алди означен као супермаркет са најнездравијим производима сопственог бренда.) У Аустралији, тело које надгледа регулацију хране (Фоод Стандардс Аустралиа Нев Зеаланд) није наметнуло такве мере, али признаје неке људи могу имати нежељене реакције на неке адитиве.Њен панел експерата је утврдио да се већина боја налази у ономе што се назива 'дискреционом храном' (колачи, слаткиши и слично) не бисмо (или не би требало) да их једемо довољно да утичемо на наше здравље. .Без обзира на то, сајт жели да види како стандарди за храну следе британско одело у подстицању произвођача да пронађу алтернативе за ових наводно проблематичних шест боја.Те боје су иначе: Тартразин (102), Кинолин жута (104), Сунсет жута ФЦФ (110), Цармоисине (122), Понцеау 4Р (124) и Аллура црвена АЦ (129).Све у свему, др Бекет је рекао да адитиви постоје да побољшају храну продужењем рока трајања како би се смањио отпад или побољшао укус или здравствена својства.

хттпс://ввв.хугесвеет.цом/фоод-аддитивес/

„Све студије које показују штету се раде у високим дозама, много већим него што бисмо могли да конзумирамо у храни – важно је запамтити да доза ствара отров, па чак и броколи може да вас убије ако једете превише.Као и увек,ако доживљавате оно што мислите да је негативна реакција на одређену храну, молимо вас за саветХугестоне Ентерприсе Цо., Лтд.Од 1992. године, Моја компанија се посвећује као активни произвођач и добављач хемијских производа на међународном нивоу.Поседује четири фабрике и има деонице у неколико заједничких предузећа, која покривају своје производе Аспартам, АК;Обложен аскорбинском киселином / ДЦ, калцијум / натријум аскорбат, аскорбил монофосфат;лимунска киселина, натријум цитрат;калијум сорбат / сорбинска киселина;Сорбитол Цристаллине.Са својим искусним и успешним радом са кинеским и међународним тржиштима, Хугестоне такође добро сарађује и делује као агент за многе фабрике на различите начине.Сада је Хугестоне проширио своју линију са преко стотину врста производа у храни и адитивима за храну.

 


Време поста: 13.03.2020