Potravinové prídavné látky: dobré, zlé a nepochopené

Pravdepodobne existuje veľa čísel v zátvorkách, ktoré pre priemerného používateľa neznamenajú veľa.Sú to vlastne identifikátory pre celý radprídavné látky v potravináchako farbivá, konzervačné látky, sladidlá a ďalšie.A sú veľmi mätúce.S rastúcim sentimentom proti cukru je jednou z veľkých prísadaspartám, náhrada cukru, ktorú nájdete takmer vo všetkom, čo je sladké.Na spodnom konci kontroverzie sa hovorí, že spôsobuje bolesti hlavy.Na extrémnom konci je obviňovaný ako koreň niektorých druhov rakoviny.Jediný prípad, kedy môže mať nepriaznivý vplyv, je na ľudí s extrémne špecifickým genetickým stavom, povedal Dr. Beckett z University of Newcastle.Povedala pre The New Daily, že akékoľvek dôkazy o príznakoch, ako sú závraty, problémy s rečou alebo dokonca záchvaty spôsobené konzumáciou aspartamu, pochádzajú z modelov založených na oveľa, oveľa vyšších dávkach, ako je možné brať ako aditívum.

Vysvetlila testovanie, ktoré vykonal Európsky bezpečnostný úrad v roku 2013: „(Úrad) preskúmal všetky dostupné štúdie a zistil, že 40 mg/kg telesnej hmotnosti je úplne bezpečné (takže to sú asi tri gramy pre niekoho, kto váži 75 kilogramov), a toto je oveľa menej, ako ktokoľvek spotrebuje za deň.„Najväčším zdrojom aspartámu v strave je diétny nealkoholický nápoj a na získanie tejto dávky by ste potrebovali vypiť viac ako 15 plechoviek diétneho nealkoholického nápoja denne."Ak pijete 15 alebo viac plechoviek diétnej sódy denne, pravdepodobne máme z vašej stravy väčšie obavy ako len umelé sladidlo."Umelé farby mali na chvíľu zlý rap, najmä vzhľadom na váhu pred 10 rokmi podľa britskej štúdie, ktorá spájala kombináciu šiestich konkrétnych farieb skonzervačný prostriedok211 k zvýšenému hyperaktívnemu správaniu u niektorých detí.Nie je to nová asociácia – cesta späť do 60. rokov 20. storočia bola často obviňovaná z hyperaktivity u detí.(Nikdy to nebolo explicitne dokázané.)https://www.hugesweet.com/aspartame.html

Negatívny humbuk okolo potravinárskych farbív vzrástol v roku 2011, keď Aldi Australia oznámila, že prestane predávať všetky produkty obsahujúce umelé farbivá.(Zaujímavé je, že správa zverejnená minulý rok označila Aldi za supermarket s najnezdravšími výrobkami vlastnej značky.) V Austrálii orgán, ktorý monitoruje reguláciu potravín (Food Standards Australia, Nový Zéland), takéto opatrenia nezaviedol, no uznáva niektoré ľudia môžu pociťovať nežiaduce reakcie na niektoré prídavné látky.Panel expertov rozhodol, pretože väčšina farieb sa nachádza v takzvaných „nezáväzných potravinách“ (koláče, sladkosti a podobne), že by sme ich nejedli (alebo by sme nemali) toľko, aby to ovplyvnilo naše zdravie. .Bez ohľadu na to chce stránka vidieť, ako sa potravinové normy riadia britským oblekom a povzbudzujú výrobcov, aby našli alternatívy k týmto údajne problematickým šiestim farbám.Tie farby sú mimochodom: Tartrazín (102), Chinolínová žltá (104), Sunset žltá FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) a Allura červená AC (129).Celkovo Dr Beckett povedal, že aditíva existujú na zlepšenie potravín predĺžením trvanlivosti, aby sa znížil odpad alebo zlepšili chuťové alebo zdravotné vlastnosti.

https://www.hugesweet.com/food-additives/

"Štúdie ukazujúce škodlivosť sa všetky robia vo vysokých dávkach, oveľa vyšších, ako by sme mohli skonzumovať v jedle - je dôležité si uvedomiť, že dávka spôsobuje jed a dokonca aj brokolica by vás mohla zabiť, ak by ste zjedli príliš veľa."Ako vždy,ak zažívate to, čo si myslíte, že je negatívna reakcia na určité potraviny, prosím o raduHugestone Enterprise Co., Ltd.Od roku 1992 sa My company venuje aktívnemu výrobcovi a dodávateľovi chemických produktov v medzinárodnom meradle.Vlastní štyri továrne a vlastní podiely v niekoľkých spoločných podnikoch pokrývajúcich jej produkty Aspartam, AK;potiahnuté kyselinou askorbovou / DC, askorbát vápenatý / sodný, askorbylmonofosfát;kyselina citrónová, citrát sodný;Sorbát draselný / kyselina sorbová;Kryštalický sorbitol.Vďaka svojej skúsenej a úspešnej spolupráci s čínskymi a medzinárodnými trhmi Hugestone tiež dobre spolupracuje a pôsobí ako agent pre mnohé továrne rôznymi spôsobmi.Teraz Hugestone rozšíril svoje rady o viac ako sto druhov produktov v potravinových prísadách a kŕmnych prísadách.

 


Čas odoslania: 13. marca 2020