සාමාන්‍ය පරිශීලකයෙකුට බොහෝ දේ අදහස් නොකරන වරහන් කළ සංඛ්‍යා පොකුරක් තිබිය හැකිය.ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම පරාසයක් සඳහා හඳුනාගැනීමයිආහාර ආකලනවර්ණ, කල් තබා ගන්නා, රසකාරක සහ තවත් දේ වැනි.ඒ වගේම ඒවා ගොඩක් අවුල් සහගතයි.වර්ධනය වන සීනි විරෝධී හැඟීම් සමඟ, විශාල ආකලනවලින් එකකිඇස්පාර්ටේම්, සීනි ආදේශකයක් ඔබට පැණි රස ඇති ඕනෑම දෙයකින් සොයාගත හැකිය.මතභේදයේ පහළ කෙළවරේ, එය හිසරදයක් ඇති කිරීමට කටකතා ඇත.අවසාන වශයෙන්, එය සමහර පිළිකා වල මුල ලෙස දොස් පවරයි.එය අහිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකි එකම අවස්ථාව අතිශය නිශ්චිත ජානමය තත්වයක් ඇති පුද්ගලයින්ට බව නිව්කාසල් විශ්ව විද්‍යාලයේ ආචාර්ය බෙකට් පැවසීය.ඇස්පාර්ටේම් පරිභෝජනය හේතුවෙන් ක්ලාන්තය, කථන ගැටළු හෝ වලිප්පුව වැනි රෝග ලක්ෂණ පිළිබඳ ඕනෑම සාක්ෂියක් ආකලන ලෙස ගත හැකි ප්‍රමාණයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි මාත්‍රා මත පදනම් වූ ආකෘති වලින් පැමිණෙන බව ඇය නිව් ඩේලි වෙත පැවසුවාය.

2013 දී යුරෝපීය ආරක්ෂක අධිකාරිය විසින් සිදු කරන ලද පරීක්ෂණය ඇය පැහැදිලි කළාය: “(අධිකාරිය) පවතින සියලුම අධ්‍යයනයන් සමාලෝචනය කළ අතර ශරීර බර 40mg/kg සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත බව සොයා ගත්තා (එබැවින් එය කිලෝග්‍රෑම් 75 ක් බරින් යුත් කෙනෙකුට ග්‍රෑම් තුනක් පමණ වේ), සහ මෙය ඕනෑම කෙනෙකුට දිනකට පරිභෝජනයට වඩා බෙහෙවින් අඩුය.“ආහාරයේ ඇති ඇස්පාර්ටේම් හි විශාලතම ප්‍රභවය වන්නේ ඩයට් සිසිල් බීම වන අතර, මෙම මාත්‍රාව ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට දිනකට ඩයට් සිසිල් බීම කෑන් 15 කට වඩා පානය කිරීමට අවශ්‍ය වේ."ඔබ දිනකට ඩයිට් සෝඩා කෑන් 15ක් හෝ ඊට වැඩි ප්‍රමාණයක් පානය කරන්නේ නම්, කෘත්‍රිම රසකාරකයකට වඩා ඔබේ ආහාර වේල ගැන අපට විශාල සැලකිල්ලක් තිබිය හැක."කෘත්‍රිම වර්ණ ටික කලකට නරක රැප් එකක් ගෙන ගොස් ඇත, විශේෂයෙන් වසර 10 කට පෙර බ්‍රිතාන්‍ය අධ්‍යයනයක් මගින් විශේෂිත වර්ණ හයක් මිශ්‍ර කිරීම සම්බන්ධ කළේය.කල් තබා ගන්නා211 සමහර දරුවන්ගේ අධි ක්‍රියාකාරී හැසිරීම් වැඩි කිරීමට.එය නව සංගමයක් නොවේ - 1960 ගණන්වල රතු කෝඩියල් බොහෝ විට ළමුන්ගේ අධි ක්‍රියාකාරීත්වය සඳහා දොස් පවරන ලදී.(එය කිසි විටෙක පැහැදිලිව ඔප්පු කර නැත.)

2011 දී ඇල්ඩි ඕස්ට්‍රේලියාව කෘතිම වර්ණ අඩංගු සියලුම නිෂ්පාදන විකිණීම නවත්වන බව ප්‍රකාශ කිරීමත් සමඟ ආහාර වර්ණ පිළිබඳ සෘණාත්මක ප්‍රබෝධය වර්ධනය විය.(සිත්ගන්නාසුළු කරුණක් නම්, පසුගිය වසරේ නිකුත් කරන ලද වාර්තාවක් මගින් Aldi වඩාත් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ස්වකීය සන්නාම නිෂ්පාදන සහිත සුපිරි වෙළඳසැල ලෙස නම් කර ඇත.) ඕස්ට්‍රේලියාවේ, ආහාර නියාමනය (Food Standards Australia New Zealand) නිරීක්ෂණය කරන ආයතනය එවැනි ක්‍රියාමාර්ග පනවා නැත, නමුත් සමහර ඒවා පිළිගනී. සමහර ආකලන සඳහා මිනිසුන්ට අහිතකර ප්රතික්රියා අත්විඳිය හැකිය.එහි විද්වත් මණ්ඩලය තීරණය කළේ 'අභිමත ආහාර' (කේක්, රසකැවිලි සහ ඒ හා සමාන) ලෙසින් හඳුන්වනු ලබන බොහෝ වර්ණයන් අපගේ සෞඛ්‍යයට බලපෑමක් ඇති කිරීමට ප්‍රමාණවත් තරම් ඒවා අනුභව නොකරන (හෝ නොවිය යුතු) .කෙසේ වෙතත්, වාර්තා වන කරදරකාරී වර්ණ හය සඳහා විකල්ප සොයා ගැනීමට නිෂ්පාදකයින් දිරිමත් කිරීමේදී එක්සත් රාජධානියේ ආහාර ප්‍රමිතීන් අනුගමනය කිරීම වෙබ් අඩවියට අවශ්‍ය වේ.මාර්ගය අනුව එම වර්ණ නම්: Tartrazine (102), Quinoline කහ (104), Sunset yellow FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) සහ Allura red AC (129).සමස්තයක් වශයෙන්, Dr Beckett පැවසුවේ නාස්තිය අවම කිරීම හෝ රසය හෝ සෞඛ්‍ය ගුණාංග වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම මගින් ආහාර වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ආකලන පවතින බවයි.

"හානියක් පෙන්නුම් කරන අධ්‍යයනයන් සියල්ලම අධික මාත්‍රාවලින් සිදු කරනු ලැබේ, අපට ආහාරවල පරිභෝජනය කළ හැකි ප්‍රමාණයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය - මාත්‍රාව විෂ වන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වන අතර ඔබ ඕනෑවට වඩා අනුභව කළහොත් බ්‍රොකොලි පවා ඔබව මරා දැමිය හැකිය."සැමවිට මෙන්,සමහර ආහාර සඳහා ඍණාත්මක ප්‍රතික්‍රියාවක් යැයි ඔබ සිතන දේ ඔබ අත්විඳින්නේ නම්, කරුණාකර උපදෙස් දෙන්නHugestone Enterprise Co., Ltd.1992 සිට, මගේ සමාගම ජාත්‍යන්තර පරිමාණයෙන් රසායනික නිෂ්පාදන ක්‍රියාකාරී නිෂ්පාදකයෙකු සහ සැපයුම්කරුවෙකු ලෙස කැපවී සිටී.එයට කර්මාන්තශාලා හතරක් හිමි වන අතර එහි Aspartame, AK නිෂ්පාදන ආවරණය කරමින් හවුල් ව්‍යාපාර කිහිපයක කොටස් දරයි;ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ආලේපිත / ඩීසී, කැල්සියම් / සෝඩියම් ඇස්කෝර්බේට්, ඇස්කෝර්බිල් මොනොපොස්පේට්;සිට්රික් අම්ලය, සෝඩියම් සයිටේ්රට්;පොටෑසියම් සෝර්බේට් / සෝර්බික් අම්ලය;සෝර්බිටෝල් ස්ඵටිකරූපී.එහි පළපුරුදු සහ සාර්ථක ලෙස චීන සහ ජාත්‍යන්තර වෙලඳපොලවල් සමඟ වැඩ කිරීමත් සමඟ, Hugestone ද විවිධ ආකාරවලින් බොහෝ කර්මාන්තශාලා සඳහා නියෝජිතයෙකු ලෙස හොඳින් සහයෝගයෙන් කටයුතු කරයි.දැන් Hugestone ආහාර ද්‍රව්‍ය සහ ආහාර ආකලනවල නිෂ්පාදන වර්ග සියයකට අධික සංඛ්‍යාවක් සමඟින් සිය පෙළ පුළුල් කර ඇත.