É provável que haja um monte de números entre colchetes que não significam muito para o usuário médio.Na verdade, eles são o identificador de um intervalo deaditivos alimentarescomo corantes, conservantes, adoçantes e muito mais.E eles são muito confusos.Com o crescente sentimento anti-açúcar, um dos grandes aditivos éaspartame, um substituto do açúcar que você encontrará em quase tudo que é doce.No extremo inferior da controvérsia, há rumores de que causa dores de cabeça.No extremo, é considerado a raiz de alguns tipos de câncer.A única vez que pode ter um efeito adverso é em pessoas com uma condição genética extremamente específica, disse o Dr. Beckett, da Universidade de Newcastle.Ela disse ao The New Daily que qualquer evidência de sintomas como tontura, problemas de fala ou mesmo convulsões devido ao consumo de aspartame vem de modelos baseados em doses muito, muito mais altas do que as que podem ser tomadas como aditivo.

Ela explicou o teste que a Autoridade Europeia de Segurança realizou em 2013: “(A autoridade) revisou todos os estudos disponíveis e descobriu que 40mg/kg de peso corporal era perfeitamente seguro (portanto, cerca de três gramas para alguém que pesa 75 quilos), e isso é muito menos do que alguém consome em um dia.“A maior fonte de aspartame na dieta é o refrigerante diet, e você precisaria beber mais de 15 latas de refrigerante diet por dia para obter essa dose.“Se você está bebendo 15 latas ou mais de refrigerante diet por dia, provavelmente temos maiores preocupações com sua dieta do que apenas adoçante artificial.”As cores artificiais tiveram uma má reputação por um tempo, especialmente devido ao peso de 10 anos atrás por um estudo britânico que ligava a mistura de seis cores específicas comconservante211 ao aumento do comportamento hiperativo em algumas crianças.Não é uma associação nova - desde a década de 1960, o licor vermelho era frequentemente acusado de hiperatividade em crianças.(Isso nunca foi explicitamente provado.)

O hype negativo em torno dos corantes alimentícios cresceu em 2011, quando a Aldi Austrália anunciou que pararia de vender todos os produtos que continham corantes artificiais.(Curiosamente, um relatório divulgado no ano passado nomeou Aldi como o supermercado com os produtos de marca própria menos saudáveis.) Na Austrália, o órgão que monitora a regulamentação alimentar (Food Standards Australia New Zealand) não impôs tais medidas, mas reconhece algumas as pessoas podem experimentar reações adversas a alguns aditivos.Seu painel de especialistas determinou que, como a maioria das cores é encontrada nos chamados 'alimentos discricionários' (bolos, doces e similares), não estaríamos (ou não deveríamos estar) comendo o suficiente para causar impacto em nossa saúde .Independentemente disso, o site deseja que os padrões alimentares sigam o exemplo do Reino Unido, incentivando os fabricantes a encontrar alternativas para essas seis cores supostamente problemáticas.A propósito, essas cores são: Tartrazina (102), Amarelo Quinolina (104), Amarelo Sunset FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) e Vermelho Allura AC (129).No geral, o Dr. Beckett disse que existem aditivos para melhorar os alimentos, estendendo a vida útil para reduzir o desperdício ou melhorar o sabor ou as propriedades de saúde.

“Estudos que mostram danos são todos feitos em altas doses, muito mais altas do que poderíamos consumir em alimentos – é importante lembrar que a dose produz o veneno e até o brócolis pode matar você se você comer demais.”Como sempre,se você está experimentando o que pensa ser uma reação negativa a certos alimentos, por favor, aviseHugestone Enterprise Co., Ltd.Desde 1992, minha empresa vem se dedicando como fabricante e fornecedora ativa de produtos químicos em escala internacional.Possui quatro fábricas e participa de várias joint-ventures, abrangendo seus produtos de Aspartame, AK;Ácido Ascórbico Revestido/DC, Ascorbato de Cálcio/Sódio, Ascorbil Monofosfato;Ácido Cítrico, Citrato de Sódio;Sorbato de Potássio / Ácido Sórbico;Sorbitol Cristalino.Com seu trabalho experiente e bem-sucedido com os mercados chinês e internacional, a Hugestone também colabora bem e atua como agente para muitas fábricas de várias maneiras.Agora Hugestone expandiu suas linhas com mais de cem tipos de produtos em Alimentos lngrdients & Feed Additives.