ਚੀਨੀ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੇ ਖਪਤ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਦਿਨੋ-ਦਿਨ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਖਪਤਕਾਰ ਸਮੂਹ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 90 ਅਤੇ 00 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਲੋਕ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਰਹਿਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ।

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡ "ਯੁਆਂਜੀ ਫੋਰੈਸਟ" ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਦੀ ਧਾਰਨਾ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ, "0 ਸ਼ੂਗਰ, 0 ਕੈਲੋਰੀ, 0 ਫੈਟ" ਦੇ ਵਿਕਰੀ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ "ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ" ਬਣ ਗਿਆ, ਜਿਸਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਉੱਚ ਧਿਆਨ ਜਗਾਇਆ। ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ।

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਅੱਪਗਰੇਡ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਦੁਹਰਾਓ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ "ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਾਰਣੀ" 'ਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਖੰਡ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੱਕਰ, ਸੁਕਰੋਜ਼, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ।

ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ erythritol ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਖੰਡ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਦਾ ਅਣੂ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਨੂੰ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਸਿਸਟਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੁਆਰਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਡਿਸਚਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।1997 ਵਿੱਚ, ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਨੂੰ ਯੂਐਸ ਐਫਡੀਏ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ 1999 ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

Erythritol ਆਪਣੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ “0 ਸ਼ੂਗਰ, 0 ਕੈਲੋਰੀਜ਼, ਅਤੇ 0 ਚਰਬੀ” ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ।

ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਊਨਸਟ੍ਰੀਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਤਾਇਨਾਤੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।Erythritol ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਡੀ-ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਅੱਪਗਰੇਡ ਵਿੱਚ "ਪਰਦੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ-ਪਿੱਛੇ ਹੀਰੋ" ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਸਫੋਟਕ ਵਾਧੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।