ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਕੀਮਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਵਿੱਚ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਕ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

Emulsified ਕਿਸਮ

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਚੰਗੀ ਜੈੱਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਧਾਰਨਾ.ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਇਹ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਹੈਮ ਸੌਸੇਜ, ਪੱਛਮੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਐਨੀਮਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲ, ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਆਦਿ), ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਪਾਸਤਾ ਉਤਪਾਦ, ਕੈਂਡੀ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਜਲ-ਪੱਤਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ.

ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ emulsifying ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਕਿਸਮ ਬਾਰਬਿਕਯੂ

ਵਿਕੇਂਦਰੀਕ੍ਰਿਤ

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਕੋਈ ਬੀਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ, ਚੰਗੀ ਬਰੂਇੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੰਗ, ਭੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਥਿਰ, ਪੱਧਰਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ