Det er sannsynligvis en haug med tall i parentes som ikke betyr mye for den gjennomsnittlige brukeren.De er faktisk identifikatoren for en rekkemattilsetningsstoffersom farger, konserveringsmidler, søtningsmidler og mer.Og de er veldig forvirrende.Med den økende anti-sukker-stemningen er en av de store tilsetningsstoffeneaspartam, en sukkererstatning som du finner i omtrent alt som er søtt.I den nedre enden av kontrovers, ryktes det å forårsake hodepine.På den ytterste enden blir det klandret som roten til noen kreftformer.Den eneste gangen det kan ha en negativ effekt er på mennesker med en ekstremt spesifikk genetisk tilstand, sa Dr Beckett ved University of Newcastle.Hun fortalte The New Daily at alle bevis på symptomer som svimmelhet, taleproblemer eller til og med anfall på grunn av aspartamforbruk kommer fra modeller basert på mye, mye høyere doser enn det som kan tas som tilsetningsstoff.

Hun forklarte testene European Safety Authority foretok i 2013: «(Myndigheten) gjennomgikk alle tilgjengelige studier og fant at 40 mg/kg kroppsvekt var helt trygt (så det er omtrent tre gram for en som veier 75 kilo), og dette er mye mindre enn noen bruker på en dag."Den største kilden til aspartam i kostholdet er diettbrus, og du må drikke mer enn 15 bokser med diettbrus per dag for å få denne dosen."Hvis du drikker 15 bokser eller mer diettbrus per dag, har vi sannsynligvis større bekymringer om kostholdet ditt enn bare kunstig søtningsmiddel."Kunstige farger har hatt en dårlig rap en stund, spesielt gitt vekt for 10 år siden av en britisk studie som koblet blandingen av seks spesielle farger medkonserveringsmiddel211 til økt hyperaktiv atferd hos noen barn.Det er ikke en ny forening - helt tilbake til 1960-tallet ble røde hjerter ofte beskyldt for hyperaktivitet hos barn.(Det har aldri blitt eksplisitt bevist.)

Den negative hypen rundt matfarger vokste i 2011, da Aldi Australia kunngjorde at de ville slutte å selge alle produkter som inneholder kunstige farger.(Interessant nok, en rapport utgitt i fjor kalte Aldi som supermarkedet med de mest usunne produktene av eget merke.) I Australia har ikke organet som overvåker matregulering (Food Standards Australia New Zealand) pålagt slike tiltak, men erkjenner noen folk kan oppleve uønskede reaksjoner på enkelte tilsetningsstoffer.Ekspertpanelet fastslo at fordi de fleste farger finnes i det som omtales som "skjønnsmat" (kaker, søtsaker og lignende), ville vi ikke (eller burde spise) nok av dem til å påvirke helsen vår. .Uansett, nettstedet ønsker å se matstandarder følge Storbritannias etter for å oppmuntre produsenter til å finne alternativer til disse angivelig plagsomme seks fargene.Disse fargene er forresten: Tartrazine (102), Kinolingul (104), Sunset yellow FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) og Allura red AC (129).Totalt sett sa Dr Beckett at tilsetningsstoffer eksisterer for å forbedre maten ved å forlenge holdbarheten for å redusere avfall eller forbedre smak eller helseegenskaper.

"Studier som viser skade er alle gjort i høye doser, mye høyere enn vi muligens kunne konsumere i mat - det er viktig å huske at dosen gjør giften og til og med brokkoli kan drepe deg hvis du spiste for mye."Som alltid,hvis du opplever det du tror er en negativ reaksjon på visse matvarer, vennligst gi rådHugestone Enterprise Co., Ltd.Siden 1992 har firmaet mitt engasjert seg som en aktiv produsent og leverandør av kjemiske produkter i internasjonal skala.Det eier fire fabrikker og eier andeler i flere joint-ventures, som dekker produktene fra Aspartame, AK;Askorbinsyre belagt / DC, kalsium / natriumaskorbat, askorbylmonofosfat;Sitronsyre, natriumsitrat;Kaliumsorbat / sorbinsyre;Sorbitol krystallinsk.Med sitt erfarne og vellykkede arbeid med både kinesiske og internasjonale markeder, samarbeider Hugestone også godt med og fungerer som agent for mange fabrikker på ulike måter.Nå har Hugestone utvidet sine linjer med over hundre typer produkter innen Food Ingrdients & Feed Additives.