Soy protein isolate dia sakafo fanampiny proteinina amin'ny vidiny feno vokarina avy amin'ny sakafo soja levona ambany hafanana.

Ny soja proteinina mitoka-monina dia manana proteinina mihoatra ny 90% ary saika 20 karazana asidra amino.Be otrikaina izy io ary tsy misy kolesterola.Iray amin'ireo karazana proteinina biby hafa vitsivitsy ao amin'ny proteinina zavamaniry izy io.

Karazana emulsified

Endri-javatra: gel tsara, rano ary menaka.Fampiharana: Izany dia ampiharina amin'ny emulsified saosisy ham hafanana, Western-style enema sy ny hafa ambany hafanana hena vokatra, mangatsiaka vokatra (toy ny meatballs, trondro baolina, sns), mofo vokatra, paty vokatra, vatomamy, mofo sy ny rano. vokatra.

Karazana tsindrona

Endri-javatra: Solubility tsara amin'ny hena sy fananana emulsifying tsara

Fampiharana: Barbecue karazana tsindrona

décentralisées

Endri-javatra: Tsy misy tsiron-tsakafo tsara, fananana labiera tsara, fandravana haingana, tsy miovaova aorian'ny fandravana, tsy mora ny stratify

Fampiharana: Sakafo, vokatra ara-pahasalamana, zava-pisotro