ステビアとは何ですか?
1.パラグアイ出身
2.天然成分であるステビオール配糖体は食品の砂糖代替品として使用されています。
砂糖の 3.250 ~ 400 倍甘く、カロリーはゼロ
4.>ステビア植物の90%は現在中国で栽培されている
製品特集
1.ステビアの葉から水で自然に抽出した甘味料。
2.きび砂糖よりも甘みが強い。
3.きび砂糖のわずか1/300。
4.FDAおよびJECFAにより安全な甘味料として認められています
5.酸、アルカリ、熱、光環境において安定
6.きび砂糖と比較してコストを60%以上節約
ステビアの応用
ステビオサイドは新しいタイプの天然甘味料として、さまざまな食品、飲料、医薬品、日用化粧品などに幅広く使用できます。ほぼすべての砂糖製品は、ステビオシドを使用してスクロースの一部とすべてのサッカリンを置き換えることができます。現在、ステビオール配糖体は主に飲料および医薬品、特に飲料に使用されています。その他、タバコ、冷食、缶詰、保存食、調味料、アルコール、チューインガム、歯磨き粉、うがい薬などにもある程度使用されています。製品の種類によって、添加されるステビアの量も異なります。研究を重ね、製品の品質、味、風味を確保するために最適な比率が選択されています。
投稿日時: 2020 年 1 月 10 日