平均的なユーザーにとってはあまり意味のない括弧付きの数字が多数含まれる可能性があります。これらは実際には、さまざまな範囲の識別子です。食品添加物着色料、保存料、甘味料など。そしてそれらは非常に混乱を招きます。反砂糖感情が高まる中、大きな添加物の 1 つは次のとおりです。アスパルテーム、甘いものなら何でも入っている砂糖の代替品です。論争の末に、頭痛を引き起こすという噂があります。極端な場合、それは一部の癌の根源であると非難されています。ニューカッスル大学のベケット博士によると、悪影響を及ぼす可能性があるのは、極めて特殊な遺伝的疾患を持つ人々のみであるという。彼女はニューデイリーに対し、アスパルテームの摂取によるめまい、言語障害、さらには発作などの症状の証拠は、添加物として摂取できる量をはるかに超える用量に基づいたモデルから来ていると語った。

彼女は、欧州安全当局が2013年に実施した検査について次のように説明した。「（当局は）利用可能な研究をすべて検討し、体重1kg当たり40mgが完全に安全であることが判明した（つまり、体重75kgの人にとっては約3グラム）。これは、誰が1日に消費する量よりもはるかに少ない量です。「食事中のアスパルテームの最大の供給源はダイエットソフトドリンクで、この量を摂取するには1日にダイエットソフトドリンクを15缶以上飲む必要があります。「もしあなたが1日に15缶以上のダイエットソーダを飲んでいるなら、私たちはおそらく人工甘味料だけよりもあなたの食事についてもっと大きな懸念を持っているでしょう。」人工色はしばらくの間悪い評判を呼んできたが、特に 10 年前、特定の 6 色の混合を人工色と関連付ける英国の研究が重視した。防腐剤211 一部の子供における多動性行動の増加。これは新しい関連付けではありません。1960 年代に遡ると、レッド コーディアルは子供の多動性の原因としてよく指摘されていました。(明確に証明されたことはありません。)

2011 年にアルディ オーストラリアが人工着色料を含むすべての製品の販売を中止すると発表したとき、食品着色料に関する否定的な誇大宣伝が高まりました。（興味深いことに、昨年発表された報告書では、最も不健康な自社ブランド製品を扱うスーパーマーケットとしてアルディを挙げています。）オーストラリアでは、食品規制を監視する機関（オーストラリア・ニュージーランド食品基準）はそのような措置を課していませんが、一部の規制は認めています。一部の添加物に対して有害反応を経験する可能性があります。その専門家委員会は、ほとんどの色はいわゆる「不適格食品」（ケーキ、お菓子など）に含まれているため、健康に影響を与えるほどそれらを食べるべきではない（または食べるべきではない）と判断しました。 。いずれにせよ、同サイトは、食品基準が英国の訴訟に倣い、問題があるとされるこれら6色の代替品をメーカーに見つけるよう奨励することを望んでいる。ちなみにその色は、タートラジン（102）、キノリンイエロー（104）、サンセットイエローFCF（110）、カルモワジーヌ（122）、ポンソー4R（124）、アルーラレッドAC（129）です。全体として、添加物は賞味期限を延ばして廃棄物を減らしたり、味や健康特性を改善したりすることで食品を改善するために存在すると述べました。

「害を示す研究はすべて、食物として摂取できる量をはるかに上回る高用量で行われています。その用量で毒が作られ、食べ過ぎるとブロッコリーでさえ死亡する可能性があることを覚えておくことが重要です。」いつものように、特定の食品に対する拒否反応と思われる症状が発生している場合は、アドバイスをお願いします。ヒュージストンエンタープライズ株式会社.1992 年以来、私の会社は国際規模で化学製品の積極的な製造業者および供給業者として専念してきました。同社は 4 つの工場を所有し、いくつかの合弁会社の株式を保有しており、アラスカ州アスパルテームの製品をカバーしています。アスコルビン酸コーティング / DC、カルシウム / アスコルビン酸ナトリウム、一リン酸アスコルビル;クエン酸、クエン酸ナトリウム;ソルビン酸カリウム/ソルビン酸;ソルビトール結晶。中国市場と国際市場の両方で経験と成功を収めてきたヒューストンは、さまざまな方法で多くの工場と協力し、その代理店としても機能します。現在ヒュージストンは、食品原料および飼料添加物の分野で 100 種類を超える製品のラインを拡大しています。