עם השיפור ברמת הצריכה של תושבי סין, הביקוש של הצרכנים לתכונות הבריאותיות של המשקאות עולה מיום ליום, במיוחד קבוצות צרכנים צעירים כמו אלו שנולדו בשנות ה-90 וה-00 נותנות תשומת לב רבה יותר לאיכות החיים.צריכת סוכר מופרזת מהווה סכנה רצינית לגוף האדם, והופיעו משקאות ללא סוכר.

לאחרונה, מותג משקאות "Yuanji Forest" המתמקד ברעיון של נטול סוכר, הפך במהרה ל"סלבריטי אינטרנט פופולרי" עם נקודת המכירה שלו "0 סוכר, 0 קלוריות, 0 שומן", מה שעורר את תשומת הלב הגבוהה של שוק משקאות ללא סוכר ודלי סוכר.

מאחורי השדרוג הבריאותי של המשקאות עומד האיטרציה המעודכנת של מרכיביו, המוצגת בבירור על "טבלת הרכב החומרים התזונתיים" של המוצר.במשפחת הסוכרים, המשקאות המסורתיים מוסיפים בעיקר סוכר לבן, סוכרוז וכו', אך כיום מוחלפים יותר ויותר בממתיקים חדשים כמו אריתריטול.

מובן כי אריתריטול הוא כיום ממתיק אלכוהול הסוכר היחיד המיוצר על ידי תסיסה מיקרוביאלית בעולם.מכיוון שמולקולת האריתריטול קטנה מאוד ואין מערכת אנזימים העוסקת בחילוף חומרים של אריתריטול בגוף האדם, כאשר אריתריטול נספג בדם במעי הדק, הוא אינו מספק אנרגיה לגוף, אינו משתתף בחילוף החומרים של הסוכר, וכן יכול רק לתת שתן זה מופרש ולכן מתאים מאוד לחולי סוכרת ולאנשים שיורדים במשקל.בשנת 1997 אושר אריתריטול על ידי ה-FDA האמריקאי כמרכיב מזון בטוח, ובשנת 1999 אושר במשותף על ידי ארגון המזון והחקלאות העולמי וארגון הבריאות העולמי כממתיק מזון מיוחד.

אריתריטול הפך לבחירה הראשונה להחליף את הסוכר המסורתי עם המאפיינים המצוינים שלו כגון "0 סוכר, 0 קלוריות ו-0 שומן".היקף הייצור והמכירות של אריתריטול גדל במהירות בשנים האחרונות.

משקאות ללא סוכר זוכים לשבחים רבים מהשוק והצרכנים, ומותגי משקאות רבים במורד הזרם מאיצים את פריסתם בתחום ללא סוכר.אריתריטול ממלא את התפקיד של "גיבור מאחורי הקלעים" בהסרת הסכר ובשדרוג הבריאותי של מזון ומשקאות, והביקוש העתידי עשוי להוביל לצמיחה נפיצה.