Secondo i dati di Innova, tra il 2014 e il 2018 il tasso di crescita globale di alimenti e bevande che utilizzano ingredienti vegetali ha raggiunto l'8%.L'America Latina è il principale mercato in crescita per questo segmento, con un tasso di crescita annuo composto del 24% durante questo periodo, seguita da Australia e Asia rispettivamente con il 10% e il 9%.Nella categoria di mercato, salse e condimenti hanno rappresentato la quota di mercato maggiore.Nel 2018, questo campo rappresentava il 20% della quota di mercato globale di nuovi prodotti per l'applicazione di ingredienti vegetali, seguito da cibi pronti e contorni 14%, snack 11%, prodotti a base di carne e 9% di uova e 9% di prodotti da forno merce.

il mio paese è ricco di risorse vegetali, di cui più di 300 tipi possono essere utilizzati per estratti vegetali.In qualità di principale esportatore mondiale di estratti vegetali, le esportazioni di estratti vegetali del mio paese hanno continuato a crescere negli ultimi anni, stabilendo un record di 2,368 miliardi di dollari nel 2018, un aumento anno su anno del 17,79%.Secondo le statistiche doganali, nel 2019 il volume delle esportazioni di prodotti della medicina tradizionale cinese dal mio paese è stato del 40,2, con un aumento del 2,8% su base annua.Tra questi, il volume delle esportazioni di estratti vegetali, che rappresentavano la quota maggiore, è stato di 2,37 miliardi di dollari USA nel 2019. E il futuro mercato degli estratti vegetali?

l'industria estrattiva del mio paese è un'industria emergente.Alla fine degli anni '80, con la crescente domanda di prodotti botanici e naturali per la salute nel mercato internazionale, iniziarono ad apparire le società di estratti professionali del mio paese.Il “boom delle esportazioni” rappresentato dall'esportazione di estratti di liquirizia, efedra, ginkgo biloba e Hypericum perforatum si sono formati uno dopo l'altro.Dopo il 2000, anche molte aziende cinesi di farmaci brevettati, aziende di chimica fine e produttori di farmaci di materie prime chimiche hanno iniziato a mettere piede nel mercato degli estratti.La partecipazione di queste società ha notevolmente promosso lo sviluppo dell'industria estrattiva del mio paese, ma ha anche portato all'industria estrattiva del mio paese.Entro un periodo di tempo, è apparsa la situazione del "prezzo da mischia".

Ci sono 1074 aziende cinesi che esportano prodotti a base di estratti vegetali, un leggero aumento rispetto al numero di aziende esportatrici nello stesso periodo del 2013. Tra queste, le imprese private hanno rappresentato il 50,4% delle loro esportazioni, che è molto più avanti e contribuisce maggiormente.Seguono da vicino le imprese “a tre capitali” che rappresentano il 35,4%.l'industria degli estratti vegetali del mio paese è in fase di sviluppo da meno di 20 anni.Le aziende private di estratti di piante sono per lo più cresciute e sviluppate senza "cura" e hanno continuato a crescere in risposta alle sfide degli "tsunami" finanziari ancora e ancora.

Sotto l'influenza del nuovo modello medico, vengono privilegiati gli estratti vegetali con funzionalità o attività.Al momento, l'industria degli estratti vegetali si sta sviluppando sempre più velocemente, superando il tasso di crescita del mercato farmaceutico e diventando un'industria emergente indipendente.Con l'ascesa del mercato degli estratti vegetali in tutto il mondo, l'industria cinese degli estratti vegetali diventerà anche un nuovo pilastro strategico per lo sviluppo dell'economia e della società nazionali.

Gli estratti vegetali sono la forza principale nell'esportazione di prodotti della medicina cinese e il valore delle esportazioni rappresenta oltre il 40% del valore totale delle esportazioni dei prodotti della medicina cinese.Sebbene l'industria degli estratti vegetali sia una nuova industria, si è sviluppata rapidamente negli ultimi due decenni.Le statistiche mostrano che nel 2011 l'esportazione di estratti vegetali del mio paese ha raggiunto 1,13 miliardi di dollari, con un aumento del 47% su base annua e il tasso di crescita composto dal 2002 al 2011 ha raggiunto il 21,91%.Gli estratti vegetali sono diventati la prima categoria di prodotti per le esportazioni di medicina cinese che superano il miliardo di dollari.

Secondo l'analisi di MarketsandMarkets, si stima che il mercato degli estratti vegetali valga 23,7 miliardi di dollari nel 2019 e dovrebbe raggiungere i 59,4 miliardi di dollari entro il 2025, con un tasso di crescita annuo composto del 16,5% dal 2019 al 2025. L'industria dell'estrazione delle piante è caratterizzata da molte categorie e la dimensione del mercato di ogni singolo prodotto non sarà particolarmente ampia.La dimensione del mercato di singoli prodotti relativamente grandi come capsantina, licopene e stevia è di circa 1-2 miliardi di yuan.Il CBD, che ha un grado relativamente alto di attenzione da parte del mercato, ha una dimensione di mercato di 100 miliardi di yuan, ma è ancora agli inizi.