स्टीविया क्या है?

1. पराग्वे से उत्पन्न

2. प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले घटक, स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड, का उपयोग भोजन में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है

शून्य कैलोरी वाली टेबल चीनी से 3.250-400 गुना अधिक मीठा

4.>90% स्टीविया का पौधा आज चीन में उगाया जाता है

उत्पाद विशेष

1.स्टीविया की पत्तियों से स्वाभाविक रूप से पानी द्वारा निकाला गया मिठास。

2.गन्ने की चीनी से भी ज्यादा मिठास。

3.केवल 1/300 गन्ना चीनी。

4. FDA और JECFA द्वारा सुरक्षित स्वीटनर के रूप में मान्यता प्राप्त

5. अम्ल, क्षार, ताप और प्रकाश वातावरण में स्थिर

6.गन्ना चीनी की तुलना में लागत में 60% से अधिक की बचत

स्टीविया अनुप्रयोग

एक नए प्रकार के प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में, स्टीविओसाइड का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, दवाओं और दैनिक सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से किया जा सकता है।लगभग सभी चीनी उत्पाद सुक्रोज के कुछ भाग और संपूर्ण सैकरीन को प्रतिस्थापित करने के लिए स्टीवियोसाइड का उपयोग कर सकते हैं।वर्तमान में, स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड्स का उपयोग मुख्य रूप से पेय पदार्थों और दवाओं, विशेषकर पेय पदार्थों में किया जाता है।इसके अलावा, इनका उपयोग कुछ हद तक सिगरेट, ठंडे खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, प्रिजर्व, मसालों, शराब, च्यूइंग गम, टूथपेस्ट और माउथवॉश में किया जाता है।विभिन्न प्रकार के उत्पादों में अलग-अलग मात्रा में स्टीविया मिलाया जाता है।बार-बार शोध के बाद, उत्पाद की गुणवत्ता, स्वाद और फ्लेवर सुनिश्चित करने के लिए सर्वोत्तम अनुपात का चयन किया जाता है।