ઇનોવાના ડેટા અનુસાર, 2014 અને 2018 ની વચ્ચે, વનસ્પતિ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક અને પીણાંનો વૈશ્વિક વૃદ્ધિ દર 8% સુધી પહોંચ્યો હતો.આ સમયગાળા દરમિયાન 24% ના ચક્રવૃદ્ધિ વાર્ષિક વૃદ્ધિ દર સાથે લેટિન અમેરિકા આ ​​સેગમેન્ટ માટેનું મુખ્ય વૃદ્ધિ બજાર છે, ત્યારબાદ ઓસ્ટ્રેલિયા અને એશિયા અનુક્રમે 10% અને 9% સાથે છે.માર્કેટ કેટેગરીમાં, સોસ અને મસાલાનો સૌથી વધુ બજાર હિસ્સો છે.2018 માં, આ ક્ષેત્રે વૈશ્વિક વનસ્પતિ ઘટક એપ્લિકેશનના નવા ઉત્પાદનના બજાર હિસ્સામાં 20% હિસ્સો મેળવ્યો હતો, ત્યારબાદ તૈયાર ખોરાક અને સાઇડ ડીશ 14%, નાસ્તા 11%, માંસ ઉત્પાદનો અને 9% ઇંડા અને 9% બેકડ હતા. માલ

મારો દેશ છોડના સંસાધનોથી સમૃદ્ધ છે, જેમાંથી 300 થી વધુ પ્રકારના છોડના અર્કનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.છોડના અર્કના વિશ્વના મુખ્ય નિકાસકાર તરીકે, મારા દેશની છોડના અર્કની નિકાસ તાજેતરના વર્ષોમાં સતત વધી રહી છે, જે 2018માં US$2.368 બિલિયનની વિક્રમી ઊંચી સપાટીએ છે, જે વાર્ષિક ધોરણે 17.79% નો વધારો છે.કસ્ટમના આંકડા અનુસાર, 2019માં, મારા દેશની પરંપરાગત ચાઈનીઝ દવાઓની નિકાસની માત્રા 40.2 હતી, જે વાર્ષિક ધોરણે 2.8% નો વધારો દર્શાવે છે.તેમાંથી, છોડના અર્કની નિકાસ વોલ્યુમ, જે સૌથી વધુ હિસ્સો ધરાવે છે, તે 2019 માં 2.37 બિલિયન યુએસ ડોલર હતું. ભાવિ છોડના અર્ક બજાર વિશે શું?

મારા દેશનો અર્ક ઉદ્યોગ એક ઉભરતો ઉદ્યોગ છે.1980 ના દાયકાના અંતમાં, આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં વનસ્પતિ અને કુદરતી સ્વાસ્થ્ય ઉત્પાદનોની વધતી માંગ સાથે, મારા દેશની વ્યાવસાયિક અર્ક કંપનીઓ દેખાવા લાગી.લિકરિસ, એફેડ્રા, જિંકગો બિલોબા અને હાઇપરિકમ પરફોરેટમ અર્કની નિકાસ દ્વારા રજૂ કરાયેલ "નિકાસ તેજી" એક પછી એક રચાય છે.2000 પછી, ઘણી ચાઇનીઝ પેટન્ટ દવા કંપનીઓ, ફાઇન કેમિકલ કંપનીઓ અને કેમિકલ કાચા માલની દવા ઉત્પાદકોએ પણ અર્ક માર્કેટમાં પગ મૂકવાનું શરૂ કર્યું છે.આ કંપનીઓની સહભાગિતાએ મારા દેશના અર્ક ઉદ્યોગના વિકાસને ખૂબ પ્રોત્સાહન આપ્યું છે, પરંતુ તેના કારણે મારા દેશના અર્ક ઉદ્યોગને પણ પ્રોત્સાહન મળ્યું છે.સમયની અંદર, "ભાવ ઝપાઝપી" પરિસ્થિતિ દેખાઈ.

1074 ચાઈનીઝ કંપનીઓ પ્લાન્ટ એક્સટ્રેક્ટ પ્રોડક્ટ્સની નિકાસ કરે છે, જે 2013ના સમાન સમયગાળામાં નિકાસ કરતી કંપનીઓની સંખ્યાની સરખામણીમાં થોડો વધારો છે. તેમાંથી, ખાનગી સાહસો તેમની નિકાસમાં 50.4% હિસ્સો ધરાવે છે, જે ખૂબ આગળ છે અને સૌથી વધુ ફાળો આપે છે."ત્રણ-મૂડી" સાહસો નજીકથી અનુસરતા હતા, જે 35.4% માટે હિસ્સો ધરાવે છે.મારા દેશનો છોડનો અર્ક ઉદ્યોગ 20 વર્ષથી ઓછા સમયથી વિકાસમાં છે.ખાનગી પ્લાન્ટ એક્સટ્રેક્ટ કંપનીઓ મોટાભાગે "કાળજી" વિના ઉગાડવામાં અને વિકસિત થઈ છે, અને નાણાકીય "સુનામી" ના પડકારોના પ્રતિભાવમાં વારંવાર વૃદ્ધિ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું છે.

નવા તબીબી મોડેલના પ્રભાવ હેઠળ, કાર્યક્ષમતા અથવા પ્રવૃત્તિ સાથેના છોડના અર્કની તરફેણ કરવામાં આવે છે.હાલમાં, પ્લાન્ટ એક્સટ્રેક્ટ ઉદ્યોગ ઝડપી અને ઝડપી વિકાસ કરી રહ્યો છે, ફાર્માસ્યુટિકલ બજારના વિકાસ દરને વટાવીને અને સ્વતંત્ર ઉભરતો ઉદ્યોગ બની રહ્યો છે.વિશ્વભરમાં છોડના અર્કના બજારના ઉદય સાથે, ચીનનો છોડનો અર્ક ઉદ્યોગ પણ રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્ર અને સમાજના વિકાસ માટે એક નવો વ્યૂહાત્મક આધારસ્તંભ ઉદ્યોગ બનશે.

ચાઇનીઝ દવાઓના ઉત્પાદનોની નિકાસમાં છોડના અર્ક મુખ્ય બળ છે, અને નિકાસ મૂલ્ય ચાઇનીઝ દવાઓના ઉત્પાદનોના કુલ નિકાસ મૂલ્યના 40% કરતા વધુ હિસ્સો ધરાવે છે.છોડના અર્કનો ઉદ્યોગ એક નવો ઉદ્યોગ હોવા છતાં, છેલ્લા બે દાયકામાં તેનો ઝડપથી વિકાસ થયો છે.આંકડા દર્શાવે છે કે 2011 માં, મારા દેશની છોડના અર્કની નિકાસ US$1.13 બિલિયન સુધી પહોંચી છે, જે વાર્ષિક ધોરણે 47% નો વધારો છે, અને 2002 થી 2011 સુધીનો ચક્રવૃદ્ધિ દર 21.91% પર પહોંચ્યો છે.છોડના અર્ક US$1 બિલિયનથી વધુની ચીની દવાઓની નિકાસ માટેની પ્રથમ કોમોડિટી શ્રેણી બની.

MarketsandMarkets વિશ્લેષણ અનુસાર, 2019માં પ્લાન્ટ એક્સટ્રેક્ટ માર્કેટ US$23.7 બિલિયનનું હોવાનો અંદાજ છે અને 2025 સુધીમાં US$59.4 બિલિયન સુધી પહોંચવાની ધારણા છે, જેમાં 2019 થી 2025 સુધી 16.5%ના ચક્રવૃદ્ધિ દર સાથે પ્લાન્ટ એક્સટ્રેક્ટ ઉદ્યોગની લાક્ષણિકતા છે. ઘણી શ્રેણીઓ દ્વારા, અને દરેક એક ઉત્પાદનનું બજાર કદ ખાસ મોટું નહીં હોય.કેપ્સેન્થિન, લાઇકોપીન અને સ્ટીવિયા જેવા પ્રમાણમાં મોટા એકલ ઉત્પાદનોનું બજાર કદ લગભગ 1 થી 2 અબજ યુઆન છે.CBD, જેનું બજારનું ધ્યાન પ્રમાણમાં ઊંચું છે, તેનું બજાર કદ 100 બિલિયન યુઆન છે, પરંતુ તે હજુ પણ પ્રારંભિક અવસ્થામાં છે.