Il y a probablement un tas de chiffres entre parenthèses qui ne signifient pas grand-chose pour l'utilisateur moyen.Ils sont en fait l'identifiant d'une gamme deadditifs alimentairescomme les colorants, les conservateurs, les édulcorants et plus encore.Et ils sont très déroutants.Avec le sentiment anti-sucre croissant, l'un des gros additifs estaspartame, un substitut du sucre que vous trouverez dans à peu près tout ce qui est sucré.Au bas de la controverse, on dit qu'il cause des maux de tête.À l'extrême, il est accusé d'être à l'origine de certains cancers.Le seul moment où il peut avoir un effet indésirable, c'est sur les personnes atteintes d'une maladie génétique extrêmement spécifique, a déclaré le Dr Beckett de l'Université de Newcastle.Elle a déclaré au New Daily que toute preuve de symptômes tels que des étourdissements, des problèmes d'élocution ou même des convulsions dues à la consommation d'aspartame provient de modèles basés sur des doses beaucoup plus élevées que celles pouvant être prises comme additif.

Elle a expliqué les tests effectués par l'Autorité européenne de sécurité en 2013 : "(L'autorité) a examiné toutes les études disponibles et a constaté que 40 mg/kg de poids corporel étaient parfaitement sûrs (c'est donc environ trois grammes pour quelqu'un qui pèse 75 kg), et c'est beaucoup moins que n'importe qui consomme en un jour."La plus grande source d'aspartame dans l'alimentation est la boisson gazeuse light, et vous auriez besoin de boire plus de 15 canettes de boisson gazeuse light par jour pour obtenir cette dose."Si vous buvez 15 canettes ou plus de soda light par jour, nous avons probablement de plus grandes préoccupations concernant votre alimentation que le simple édulcorant artificiel."Les couleurs artificielles ont eu une mauvaise réputation pendant un certain temps, surtout compte tenu il y a 10 ans d'une étude britannique qui liait le mélange de six couleurs particulières avecconservateur211 à un comportement hyperactif accru chez certains enfants.Ce n'est pas une nouvelle association - depuis les années 1960, le cordial rouge était souvent accusé d'hyperactivité chez les enfants.(Cela n'a jamais été explicitement prouvé.)

Le battage médiatique négatif autour des colorants alimentaires s'est accru en 2011, lorsque Aldi Australie a annoncé qu'il cesserait de vendre tous les produits contenant des colorants artificiels.(Il est intéressant de noter qu'un rapport publié l'année dernière a désigné Aldi comme le supermarché avec les produits de marque de distributeur les plus malsains.) En Australie, l'organisme qui surveille la réglementation alimentaire (Food Standards Australia New Zealand) n'a pas imposé de telles mesures, mais reconnaît certaines les gens pourraient éprouver des réactions indésirables à certains additifs.Son panel d'experts a déterminé que parce que la plupart des couleurs se trouvent dans ce que l'on appelle les «aliments discrétionnaires» (gâteaux, sucreries, etc.), nous n'en mangerions pas (ou ne devrions pas) en manger suffisamment pour avoir un impact sur notre santé. .Quoi qu'il en soit, le site souhaite voir les normes alimentaires suivre l'exemple du Royaume-Uni en encourageant les fabricants à trouver des alternatives à ces six couleurs apparemment gênantes.Ces couleurs sont d'ailleurs : Tartrazine (102), Jaune de quinoléine (104), Jaune orangé FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) et Rouge allura AC (129).Dans l'ensemble, le Dr Beckett a déclaré que les additifs existent pour améliorer les aliments en prolongeant la durée de conservation afin de réduire les déchets ou d'améliorer le goût ou les propriétés de santé.

"Les études montrant que les dommages sont tous effectués à des doses élevées, bien supérieures à ce que nous pourrions éventuellement consommer dans les aliments - il est important de se rappeler que la dose fait le poison et même le brocoli peut vous tuer si vous mangez trop."Comme toujours,si vous rencontrez ce que vous pensez être une réaction négative à certains aliments, veuillez aviserHugestone Enterprise Co., Ltd.Depuis 1992, Mon entreprise se consacre comme fabricant et fournisseur actif de produits chimiques à l'échelle internationale.Elle possède quatre usines et détient des parts dans plusieurs coentreprises, couvrant ses produits d'Aspartame, AK ;Acide ascorbique enrobé / DC, ascorbate de calcium / sodium, monophosphate d'ascorbyle ;Acide Citrique, Citrate De Sodium;sorbate de potassium/acide sorbique ;Sorbitol cristallin.Avec son travail expérimenté et réussi avec les marchés chinois et internationaux, Hugestone collabore également bien avec et agit en tant qu'agent pour de nombreuses usines de diverses manières.Aujourd'hui, Hugestone a élargi ses gammes avec plus d'une centaine de types de produits dans les ingrédients alimentaires et les additifs alimentaires.