Den Daten von Innova zufolge erreichte die weltweite Wachstumsrate von Lebensmitteln und Getränken mit pflanzlichen Zutaten zwischen 2014 und 2018 8 %.Lateinamerika ist mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 24 % in diesem Zeitraum der wichtigste Wachstumsmarkt für dieses Segment, gefolgt von Australien und Asien mit 10 % bzw. 9 %.In der Marktkategorie hatten Saucen und Gewürze den größten Marktanteil.Im Jahr 2018 entfielen 20 % des weltweiten Marktanteils bei der Anwendung neuer Produkte auf pflanzlicher Basis auf diesen Bereich, gefolgt von verzehrfertigen Lebensmitteln und Beilagen mit 14 %, Snacks mit 11 %, Fleischprodukten sowie 9 % bei Eiern und 9 % bei Backwaren Waren.

Mein Land ist reich an Pflanzenressourcen, von denen mehr als 300 Arten für Pflanzenextrakte verwendet werden können.Als weltweit größter Exporteur von Pflanzenextrakten sind die Pflanzenextraktexporte meines Landes in den letzten Jahren weiter gestiegen und erreichten 2018 einen Rekordwert von 2,368 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg von 17,79 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.Laut Zollstatistik betrug das Exportvolumen meines Landes an Produkten der traditionellen chinesischen Medizin im Jahr 2019 40,2, was einem Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.Unter ihnen betrug das Exportvolumen von Pflanzenextrakten, das den größten Anteil ausmachte, im Jahr 2019 2,37 Milliarden US-Dollar. Wie sieht es mit dem zukünftigen Markt für Pflanzenextrakte aus?

Die Extraktindustrie meines Landes ist eine aufstrebende Industrie.Ende der 1980er Jahre, als die Nachfrage nach Pflanzenstoffen und natürlichen Gesundheitsprodukten auf dem internationalen Markt zunahm, entstanden in meinem Land professionelle Extraktunternehmen.Der „Exportboom“, der durch den Export von Lakritz-, Ephedra-, Ginkgo biloba- und Hypericum perforatum-Extrakten repräsentiert wird, bildete sich nacheinander.Nach dem Jahr 2000 haben auch viele chinesische Patentmedizinunternehmen, Feinchemieunternehmen und Hersteller chemischer Rohstoffe begonnen, Fuß in den Extraktmarkt zu setzen.Die Beteiligung dieser Unternehmen hat die Entwicklung der Extraktindustrie meines Landes erheblich gefördert, aber auch zur Entwicklung der Extraktindustrie meines Landes geführt.Innerhalb einer bestimmten Zeitspanne kam es zu einer „Preis-Nahkampf“-Situation.

Es gibt 1074 chinesische Unternehmen, die Pflanzenextraktprodukte exportieren, ein leichter Anstieg im Vergleich zur Zahl der Exportunternehmen im gleichen Zeitraum des Jahres 2013. Unter ihnen entfielen 50,4 % ihrer Exporte auf Privatunternehmen, was weit vorne liegt und den größten Beitrag leistet.Dicht dahinter folgten „Drei-Hauptstädte“-Unternehmen mit einem Anteil von 35,4 %.Die Pflanzenextraktindustrie meines Landes befindet sich seit weniger als 20 Jahren in der Entwicklung.Private Pflanzenextraktunternehmen sind meist ohne „Sorgfalt“ gewachsen und haben sich weiterentwickelt und sind als Reaktion auf die Herausforderungen finanzieller „Tsunamis“ immer wieder gewachsen.

Unter dem Einfluss des neuen medizinischen Modells werden Pflanzenextrakte mit Funktionalität oder Aktivität bevorzugt.Derzeit entwickelt sich die Pflanzenextraktindustrie immer schneller, übertrifft die Wachstumsrate des Pharmamarktes und entwickelt sich zu einer eigenständigen aufstrebenden Industrie.Mit dem weltweiten Aufstieg des Pflanzenextraktmarktes wird Chinas Pflanzenextraktindustrie auch zu einer neuen strategischen Stützpfeilerindustrie für die Entwicklung der nationalen Wirtschaft und Gesellschaft.

Pflanzenextrakte sind der wichtigste Exporteur chinesischer Medizinprodukte, und der Exportwert macht mehr als 40 % des gesamten Exportwerts chinesischer Medizinprodukte aus.Obwohl die Pflanzenextraktindustrie eine neue Industrie ist, hat sie sich in den letzten zwei Jahrzehnten rasant entwickelt.Statistiken zeigen, dass der Export von Pflanzenextrakten meines Landes im Jahr 2011 1,13 Milliarden US-Dollar erreichte, was einem Anstieg von 47 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, und dass die durchschnittliche Wachstumsrate von 2002 bis 2011 21,91 % erreichte.Pflanzenextrakte wurden zur ersten Warenkategorie für chinesische Medizinexporte im Wert von über 1 Milliarde US-Dollar.

Laut einer Analyse von MarketsandMarkets wird der Wert des Marktes für Pflanzenextrakte im Jahr 2019 auf 23,7 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird bis 2025 voraussichtlich 59,4 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,5 % von 2019 bis 2025. Die Pflanzenextraktionsindustrie ist charakterisiert nach vielen Kategorien unterteilt, und die Marktgröße jedes einzelnen Produkts wird nicht besonders groß sein.Die Marktgröße relativ großer Einzelprodukte wie Capsanthin, Lycopin und Stevia beträgt etwa 1 bis 2 Milliarden Yuan.CBD, das eine relativ hohe Marktaufmerksamkeit genießt, hat eine Marktgröße von 100 Milliarden Yuan, steckt aber noch in den Kinderschuhen.