Cù u migliuramentu di u livellu di cunsumu di i residenti cinesi, a dumanda di i cunsumatori per l'attributi di salute di e bevande hè in crescita ogni ghjornu, in particulare i ghjovani gruppi di cunsumatori, cum'è quelli nati in l'anni 90 è 00, prestanu più attenzione à a qualità di vita.L'assunzione eccessiva di zuccaru hè un periculu seriu per u corpu umanu, è e bevande senza zuccheru sò apparsu.

Ricertamenti, una marca di bevande "Yuanji Forest" chì si focalizeghja nantu à u cuncettu di senza zuccaru, hè diventata rapidamente una "celebrità populari di Internet" cù u so puntu di vendita di "0 zuccheru, 0 calorie, 0 grassu", chì hà suscitatu l'attenzione di u mondu. marché des boissons sans sucre et à faible teneur en sucre.

Dietro l'aghjurnamentu di salute di e bevande hè l'iterazione aghjurnata di i so ingredienti, chì hè chjaramente affissata nantu à u pruduttu "tavula di cumpusizioni di nutrienti".In a famiglia di u zuccheru, e bevande tradiziunali aghjunghjenu soprattuttu zuccaru granulatu biancu, saccarosi, etc., ma sò oghji rimpiazzati da novi edulcoranti cum'è eritritol.

Hè capitu chì l'eritritol hè attualmente l'unicu edulcorante di l'alcohol di zuccaru pruduttu da a fermentazione microbiana in u mondu.Perchè a molécula di eritritol hè assai chjuca è ùn ci hè micca un sistema enzimaticu chì metabolize l'eritritol in u corpu umanu, quandu l'eritritol hè assorbutu da u intestinu chjucu in u sangue, ùn furnisce micca energia per u corpu, ùn participa micca à u metabolismu di zuccaru, è pò solu passà l'urina Hè scaricatu, cusì hè assai adattatu per i diabetici è e persone chì perden pisu.In u 1997, l'eritritol hè statu certificatu da a FDA di i Stati Uniti cum'è un ingredientu alimentariu sicuru, è in u 1999 hè statu appruvatu cumuna da l'Organizazione Mondiale di l'Alimentazione è l'Agricultura è l'Organizazione Mondiale di a Salute cum'è un edulcorante speciale.

L'eritritol hè diventatu a prima scelta per rimpiazzà u zuccaru tradiziunale cù e so caratteristiche eccellenti cum'è "0 zuccaru, 0 calori, è 0 grassu".A produzzione è u voluminu di vendita di eritritol hà aumentatu rapidamente in l'ultimi anni.

E bevande senza zuccheru sò assai elogiate da u mercatu è da i cunsumatori, è parechje marche di bevande in aval acceleranu a so implementazione in u campu senza zuccheru.L'eritritol ghjucanu u rolu di "eroe di daretu à a scena" in a disaccarificazione è l'aghjurnamentu di a salute di l'alimentariu è di e bevande, è a dumanda futura pò induce una crescita splussiva.