Aditivi za hranu: dobro, loše i neshvaćeno

Vjerovatno će postojati gomila brojeva u zagradama koji prosječnom korisniku ne znače puno.Oni su zapravo identifikator za nizaditivi za hranukao što su boje, konzervansi, zaslađivači i još mnogo toga.I veoma su zbunjujuće.Uz rastući osjećaj protiv šećera, jedan od velikih aditiva jeaspartam, zamjena za šećer koju ćete naći u gotovo svemu što je slatko.Na donjem kraju kontroverze, priča se da izaziva glavobolje.Na krajnjem kraju, okrivljuje se kao korijen nekih karcinoma.Jedini put kada može imati negativan efekat je na ljude sa izuzetno specifičnim genetskim stanjem, rekao je dr Beket sa Univerziteta u Njukaslu.Ona je za New Daily rekla da svaki dokaz simptoma poput vrtoglavice, problema s govorom ili čak napadaja zbog konzumacije aspartama dolazi od modela baziranih na mnogo, mnogo većim dozama od onih koje se mogu uzeti kao dodatak.

Objasnila je testiranje koje je Evropska agencija za sigurnost preduzela 2013. godine: „(Nadležni organ) je pregledao sve dostupne studije i otkrio da je 40 mg/kg tjelesne težine savršeno bezbedno (dakle, to je oko tri grama za nekoga ko ima 75 kilograma), a ovo je mnogo manje nego što bilo ko pojede u jednom danu.„Najveći izvor aspartama u ishrani je dijetalno bezalkoholno piće, a trebalo bi da popijete više od 15 konzervi dijetalnog bezalkoholnog pića dnevno da biste dobili ovu dozu.“Ako pijete 15 ili više konzervi dijetalne sode dnevno, vjerovatno imamo veće brige oko vaše prehrane nego samo umjetni zaslađivač.”Umjetne boje su neko vrijeme imale loš glas, posebno s obzirom na težinu prije 10 godina od strane britanske studije koja je povezala mješavinu šest određenih boja sakonzervans211 do povećanog hiperaktivnog ponašanja kod neke djece.To nije nova asocijacija – još iz 1960-ih, crveni cordial se često okrivljavao za hiperaktivnost kod djece.(Nikada nije eksplicitno dokazano.)https://www.hugesweet.com/aspartame.html

Negativna pompa oko boja za hranu porasla je 2011. godine, kada je Aldi Australia najavio da će prestati prodavati sve proizvode koji sadrže umjetne boje.(Zanimljivo je da je u izvještaju objavljenom prošle godine Aldi označen kao supermarket s najnezdravijim proizvodima vlastite robne marke.) U Australiji, tijelo koje prati propise o hrani (Food Standards Australia New Zealand) nije nametnulo takve mjere, ali priznaje neke ljudi mogu doživjeti neželjene reakcije na neke aditive.Njegov panel stručnjaka je utvrdio da se većina boja nalazi u onome što se naziva 'diskrecionom hranom' (kolači, slatkiši i slično) ne bismo (ili ne bismo trebali) jesti dovoljno njih da utječu na naše zdravlje. .Bez obzira na to, stranica želi vidjeti da standardi za hranu slijede britansko odijelo u ohrabrivanju proizvođača da pronađu alternative za ovih navodno problematičnih šest boja.Te boje su inače: Tartrazine (102), Quinoline žuta (104), Sunset žuta FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) i Allura crvena AC (129).Sve u svemu, dr Beckett je rekao da aditivi postoje da poboljšaju hranu produženjem roka trajanja kako bi se smanjio otpad ili poboljšao ukus ili zdravstvena svojstva.

https://www.hugesweet.com/food-additives/

“Sve studije koje pokazuju da se šteti rade u visokim dozama, mnogo većim od onih koje bismo mogli konzumirati u hrani – važno je zapamtiti da doza stvara otrov, pa čak i brokula može da vas ubije ako jedete previše.”Kao uvjek,ako doživljavate ono što mislite da je negativna reakcija na određenu hranu, molimo Vas za savjetHugestone Enterprise Co., Ltd.Od 1992. godine My company se posvećuje kao aktivni proizvođač i dobavljač hemijskih proizvoda na međunarodnom nivou.Posjeduje četiri fabrike i ima dionice u nekoliko zajedničkih ulaganja, koja pokrivaju svoje proizvode Aspartam, AK;Obložen askorbinskom kiselinom / DC, kalcijum / natrijum askorbat, askorbil monofosfat;limunska kiselina, natrijum citrat;kalijev sorbat / sorbinska kiselina;Sorbitol Crystalline.Sa svojim iskusnim i uspješnim radom na kineskim i međunarodnim tržištima, Hugestone također dobro sarađuje i djeluje kao agent za mnoge tvornice na različite načine.Sada je Hugestone proširio svoju liniju sa preko stotinu vrsta proizvoda u hrani i aditivima za hranu.

 


Vrijeme objave: Mar-13-2020