З павышэннем ўзроўню спажывання жыхароў Кітая попыт спажыўцоў на карысныя для здароўя якасці напояў расце з кожным днём, асабліва маладыя групы спажыўцоў, такія як людзі, якія нарадзіліся ў 90-я і 2000-я гады, надаюць больш увагі якасці жыцця.Празмернае спажыванне цукру ўяўляе сур'ёзную небяспеку для чалавечага арганізма, таму з'явіліся напоі без цукру.

Нядаўна брэнд напою «Yuanji Forest», які арыентаваны на канцэпцыю без цукру, хутка стаў «папулярнай інтэрнэт-знакамітасцю» з пунктам продажу «0 цукру, 0 калорый, 0 тлушчу», што выклікала вялікую ўвагу рынак напояў без і з нізкім утрыманнем цукру.

За паляпшэннем здароўя напояў стаіць абноўленая ітэрацыя яго інгрэдыентаў, што выразна адлюстроўваецца ў «табліцы складу пажыўных рэчываў» прадукту.У сямействе цукру традыцыйныя напоі ў асноўным дадаюць белы цукар-пясок, цукрозу і г.д., але цяпер іх усё часцей замяняюць новыя падсалодвальнікі, такія як эрытрыт.

Зразумела, што ў цяперашні час эрытрыт з'яўляецца адзіным у свеце цукрова-спіртавым падсалодвальнікам, вырабленым шляхам мікробнай ферментацыі.Паколькі малекула эрытрыту вельмі малая і ў арганізме чалавека няма ферментнай сістэмы, якая метабалізуе эрытрыт, калі эрытрыт паглынаецца тонкім кішачнікам у кроў, ён не забяспечвае арганізм энергіяй, не ўдзельнічае ў метабалізме цукру і можа толькі прапускаць мачу Ён выводзіцца, таму вельмі падыходзіць для дыябетыкаў і людзей, якія худнеюць.У 1997 годзе эрытрыт быў сертыфікаваны FDA ЗША як бяспечны харчовы інгрэдыент, а ў 1999 годзе быў сумесна адобраны Сусветнай харчовай і сельскагаспадарчай арганізацыяй і Сусветнай арганізацыяй аховы здароўя ў якасці спецыяльнага харчовага падсалодвальніка.

Эрытрыт стаў першым выбарам для замены традыцыйнага цукру з яго выдатнымі характарыстыкамі, такімі як «0 цукру, 0 калорый і 0 тлушчу».У апошнія гады аб'ём вытворчасці і продажаў эрытрыту імкліва павялічыўся.

Рынак і спажыўцы высока ацанілі напоі без цукру, і многія маркі напояў у далейшым паскараюць іх разгортванне ў сферы без цукру.Эрытрыт гуляе ролю «закуліснага героя» ў працэсе дэзацукравання і паляпшэння здароўя прадуктаў харчавання і напояў, і будучы попыт можа прывесці да выбуховага росту.