وفقًا لبيانات Innova ، بين عامي 2014 و 2018 ، بلغ معدل النمو العالمي للأغذية والمشروبات باستخدام المكونات النباتية 8٪.أمريكا اللاتينية هي سوق النمو الرئيسي لهذا القطاع ، بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 24٪ خلال هذه الفترة ، تليها أستراليا وآسيا بنسبة 10٪ و 9٪ على التوالي.في فئة السوق ، استحوذت الصلصات والبهارات على معظم حصة السوق.في عام 2018 ، استحوذ هذا المجال على 20٪ من حصة السوق العالمية لتطبيق المكونات النباتية الجديدة ، تليها الأطعمة الجاهزة للأكل والأطباق الجانبية 14٪ ، والوجبات الخفيفة 11٪ ، ومنتجات اللحوم و 9٪ من البيض و 9٪ من المخبوزات بضائع.

بلدي غني بالموارد النباتية ، ويمكن استخدام أكثر من 300 نوع منها للمستخلصات النباتية.بصفتها المصدر الرئيسي للمستخلصات النباتية في العالم ، استمرت صادرات بلدي من المستخلصات النباتية في الارتفاع في السنوات الأخيرة ، مسجلة رقمًا قياسيًا بلغ 2.368 مليار دولار أمريكي في عام 2018 ، بزيادة سنوية قدرها 17.79٪.وفقًا لإحصاءات الجمارك ، في عام 2019 ، بلغ حجم صادرات بلدي من منتجات الأدوية الصينية التقليدية 40.2 ، بزيادة قدرها 2.8٪ على أساس سنوي.من بينها ، بلغ حجم صادرات المستخلصات النباتية ، والتي شكلت النسبة الأكبر ، 2.37 مليار دولار أمريكي في عام 2019. ماذا عن سوق المستخلصات النباتية المستقبلية؟

صناعة الاستخراج في بلدي صناعة ناشئة.في نهاية الثمانينيات ، مع تزايد الطلب على المنتجات النباتية والصحية الطبيعية في السوق الدولية ، بدأت شركات الاستخراج المحترفة في بلدي بالظهور."ازدهار التصدير" المتمثل في تصدير مستخلصات عرق السوس والإفيدرا والجنكة بيلوبا و Hypericum perforatum المتكونة الواحدة تلو الأخرى.بعد عام 2000 ، بدأت العديد من شركات الأدوية الصينية ذات البراءات ، وشركات الكيماويات الدقيقة ، ومصنعي العقاقير الكيماوية للمواد الخام في الظهور في سوق الاستخراج.عززت مشاركة هذه الشركات بشكل كبير تطوير صناعة الاستخراج في بلدي ، لكنها أدت أيضًا إلى صناعة الاستخراج في بلدي.في غضون فترة من الزمن ، ظهرت حالة "اشتباك السعر".

هناك 1074 شركة صينية تصدر منتجات مستخلصات نباتية ، وهي زيادة طفيفة مقارنة بعدد شركات التصدير في نفس الفترة من عام 2013. ومن بينها ، استحوذت الشركات الخاصة على 50.4٪ من صادراتها ، وهو ما يعد متقدمًا ويساهم أكثر من غيره.تبعت الشركات "ذات رأس المال الثلاثة" عن كثب ، بنسبة 35.4٪.ظلت صناعة مستخلصات النباتات في بلدي قيد التطوير منذ أقل من 20 عامًا.لقد نمت شركات استخراج النباتات الخاصة في الغالب وتطورت دون "رعاية" ، واستمرت في النمو استجابة لتحديات "تسونامي" المالية مرارًا وتكرارًا.

تحت تأثير النموذج الطبي الجديد ، يفضل المستخلصات النباتية ذات الوظيفة أو النشاط.في الوقت الحاضر ، تتطور صناعة المستخلصات النباتية بشكل أسرع وأسرع ، متجاوزة معدل نمو سوق الأدوية وتصبح صناعة ناشئة مستقلة.مع صعود سوق مستخلصات النباتات في جميع أنحاء العالم ، ستصبح صناعة مستخلصات النباتات في الصين أيضًا صناعة ركيزة استراتيجية جديدة لتنمية الاقتصاد الوطني والمجتمع.

تعتبر المستخلصات النباتية القوة الرئيسية في تصدير منتجات الأدوية الصينية ، وتمثل قيمة الصادرات أكثر من 40٪ من إجمالي قيمة الصادرات لمنتجات الأدوية الصينية.على الرغم من أن صناعة استخراج النباتات هي صناعة جديدة ، إلا أنها تطورت بسرعة في العقدين الماضيين.تشير الإحصاءات إلى أنه في عام 2011 ، بلغت صادرات بلدي من المستخلصات النباتية 1.13 مليار دولار أمريكي ، بزيادة قدرها 47٪ على أساس سنوي ، ووصل معدل النمو المركب من 2002 إلى 2011 إلى 21.91٪.أصبحت المستخلصات النباتية الفئة السلعية الأولى لصادرات الأدوية الصينية التي تتجاوز مليار دولار أمريكي.

وفقًا لتحليل MarketsandMarkets ، تقدر قيمة سوق المستخلصات النباتية بـ 23.7 مليار دولار أمريكي في عام 2019 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 59.4 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025 ، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 16.5٪ من 2019 إلى 2025. تتميز صناعة استخراج النباتات حسب العديد من الفئات ، ولن يكون حجم السوق لكل منتج كبيرًا بشكل خاص.يبلغ حجم السوق للمنتجات المفردة الكبيرة نسبيًا مثل الكابسانثين والليكوبين وستيفيا حوالي 1 إلى 2 مليار يوان.CBD ، التي تحظى بدرجة عالية نسبيًا من اهتمام السوق ، يبلغ حجم سوقها 100 مليار يوان ، لكنها لا تزال في مهدها.